Le magasin est actuellement en travaux

 

 

MERCREDI /JEUDI/VENDREDI/SAMEDI

de 10h à 18h

 

 

DIMANCHE

de 10h30 à 12h30

 

 

Téléphone (+ fax) durant les heures d'ouverture

 

04/252 44 74

 

 

ou par e-mail à l'adresse maisonfeugray@hotmail.com

 

Chère clientèle,

La Maison FEUGRAY s’offre une cure de jouvence.

Afin d’encore mieux vous servir, nous procédons à quelques travaux d’embellissement.

C’est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau à partir du 23 mai 2012.

 

En vous remerciant de votre compréhension.

 

Fin du 19ème siècle, les huîtres sont à la mode et consommées en grandes quantités à l'instar du poisson et des moules.

 

Déja connues pour leurs qualités diététiques , elles sont un met de choix pour les curistes de Chaudfontaine, ville thermale en vogue très prisée par les grandes familles, les notables et la bourgeoisie de Liège.

 

Monsieur Feugray, cuisinier au Casino, décide d'ouvrir à Liège un magasin spécialisé afin d'offrir à tous les liégeois ces huîtres dont les curistes sont si friands.

 

Nous sommes en 1895.

En 2003, nous avons repris la Maison Feugray avec la préoccupation principale de ne rien changer (ou si peu) au travail de nos prédécesseurs.

 

Notre objectif est de maintenir qualité, tradition et authenticité.

 

C'est la raison d'être de la gastronomie; c'est ce que nous devons à la clientèle de la Maison Feugray..

 

 

 

MAISON FEUGRAY

 

Ecailler & épicerie fine

Rue des Guillemins, 39

4000 LIEGE

 

 

 

N° d'entreprise: 0855.476.058